Mi piace camminare da sola per i viottoli di campagna, fra piante di riso ed erbe selvatiche, poggiando un piede dopo l’altro con attenzione, consapevole di camminare su questa meravigliosa terra. In quei momenti, l’esistenza è qualcosa di prodigioso e misterioso. Di solito si pensa che sia un miracolo camminare sull’acqua o nell’aria. Io credo invece che il vero miracolo sia poter camminare sulla terra.

Thich Nhat Hanh, Il miracolo della presenza mentale

VEG

 

 

Il sito si sta evolvendo,sta diventando sempre più verde e sempre più naturale. Sta diventando Vegan. Perchè? Per il rispetto della Natura e di tutto il creato,perchè anche le galline,maialini e vitelli ne fanno parte! Finalmente posso dire che amo animali, lo dico senza  peso sul cuore e sulla coscienza. Ho deciso quindi di inserire le mie ricette naturali e senza crudeltà per far vedere alle persone che mangiare vegano è un mangiare allegro,fantasioso,gustoso e colorato. Non voglio fare le prediche – non è il mio compito. Voglio solo condividere il mio prensiero. Le ricette che troverete sono tutte cucinate e fotografate da me.

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Un uomo non può cambiare il mondo, ma un uomo può diffondere un messaggio che cambierà il mondo.

E’ bello sedersi a tavola senza doversi preoccupare di che cosa è morto il nostro cibo.
- J.H. Kellogg

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E’ tutto collegato. Quello che accade ora agli animali, succederà in seguito all’uomo.
- Indira Gandhi

Una mucca o una pecora morte che giacciono in un pascolo sono considerate carogne. La stessa carcassa, trattata e appesa a un chiodo in macelleria, passa per cibo!
- J.H. Kellogg

Gli animali non possono parlare, ma come possiamo io e te non parlare per loro e astenerci dal rappresentarli? Ascoltiamo, noi tutti, il loro silenzioso pianto di agonia e aiutiamo quel pianto a essere ascoltato nel mondo.
- Rukmini Devi Arundale

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